“哪个菜受欢迎呢，是不是可以多做一些？哪些菜不受欢迎，是不是可以少做些，甚至于不做呢？” 在传统的经营过程中，往往不是这个菜不够吃了，就是哪个菜又剩了很多，导致了大量的浪费。那怎么解决呢？
大锅饭方案：
通过计划、完工、签售等环节后，系统自动建立了菜品的台账，用以分析菜品的销售及受欢迎程度。系统能通过对各个环节的数据监控，计划多少，完工多少，签售多少，招待多少，签单多少，余量多少？饭卡多少，现金多少，免单多少？能及时的有效的准确的分析加工过程中存在的问题，病及时调整经营管理策略。并且通过分析数据的反馈，可以有效的帮助计划人员做好下次菜品制作计划量的预测，避免造成多做了，吃不完，或者做少了，不够吃等情况的发生，以达到减少浪费，增加收益的目标。
