对于团餐企业经营管理6问,对照看看您的企业情况
对于团餐企业经营管理6问,对照看看您的企业情况

对于团餐企业经营管理6问,对照看看您的企业情况

1、您企业是否有额定成本率(包括食材,人工,能源等等),包括每天每客户?2、您企业今天的食材成本率是多少,有没有超标,超标多少?3、您企业其他项目的成本率是多少,包括人工成本,能源成本,物流成本等等,有没有考虑过怎么去节约呢?4、您企业是否大家每天都忙的焦头烂额,效率低下?5、您企业生产加工过程是否不停的出错,员工间相互推诿扯皮,争吵中过日子?6、您是否苦于企业没有一套完备数据支撑的管理体系和营运策略,而担心招投标及客户的来访?如果前三条不能准确的说出数据,那说明您的企业经营是盲目的,如果后三条你也存在这样的问题,那说明您的企业管理是无序的,如果这六条您都给了负面的答案,很不幸,您的企业已经到了最危险的时刻。 变则通,不变则壅 !
要解决以上问题,怎么办呢? 企业革新,信息化手段是唯一,最简单、快捷、有效的办法。

也许您还会找出以下理由拒绝变革,那么我告诉您:

1、“企业小,没必要”正因为企业小,恰巧才更要用软件管理。软件说白了就是一个思路或者说一个工具。 就像一个人正是因为力气小才要用到工具,工作和生活中没有谁说,要自己力气长大后,再去拧紧那个螺丝。或许就是因为那个没有拧紧的螺丝,一切都会变的可怕……
2、“现在忙,缓一缓”忙,肯定一年到头都忙的,但事情总要有个轻重缓急。我们常说“抓住关键矛盾,往往事半功倍”!对于企业来说利润当然是关键,利润怎么产生呢,当然是“开源节流”,开源重要,节流也同样重要,否则就是“竹篮打水”。 早一日采用有效的节流措施,就能早一日获得更多的利润盈余,这个你懂的。
3、“价格高,不划算”询过价的朋友都知道,我们软件现在的性价比是最高的,企业只要节约下来的一点点就足够软件费用了。所以说购买了软件后,看似企业掏了点钱,其实企业的经营效率提高了,成本降级了,利润增大了。说句实在话,我们大家的合作,软件没有挣到钱,而实际是您的公司赚钱了。
4、“大老粗,不会电脑”如果您和您的企业,到现在还不会简单的操作电脑,那您要想想了,是“世界选择了我们,还是我们选择了世界?”,赶快抓住时代的尾巴进步吧!“十五年前,我们的客户,鼠标往左往右知道,往上往下,她把鼠标拿起来,放下去…..” 这个可以理解。 而如今如果你的企业,电脑开机关机都不会,拜托了,也不要给我打电话,因为我们没有电脑开关机的培训班, 谢谢 !
5、“挺好的,盲目自信”经验主义,在目前的团餐行业还是根深蒂固,“有自信,没把握”,我们江苏有个客户,经营生产过程中,什么都是毛估估,盲目认为自己的成本控制的非常好,而经过系统的计算和分析后,其之前的食材成本高达58%,有的客户食材成本率甚至高到68%, (您先不要笑,也许您的企业也正是这样哦!) 。用了宝码的智能菜单软件后,才真正的把食材成本控制到了他们的额定指标45~50% 。毛泽东在《反对本本主义》、《实践论》等著作中明确指出,经验主义是一种形而上学的思想方法和工作作风,主观主义的一种表现形式。相信科学,相信科技,它将给您及您的企业带来出乎意料的收获!
也许你还有“一千个拒绝的理由”,但是“科技就是生产力,发展才是硬道理!”,愿我们大家携起手来,实现团餐业经营的现代化。